Relações comerciais Brasil-Ásia-China: aproximações com o complexo produtivo suíno-avícola de Santa Catarina

Resumo

O complexo produtivo suíno-avícola se consolidou no estado de Santa Catarina desde um gradual processo de transformação dos anos 1960 até o presente momento. Tornou-se relevante no Brasil ao contribuir no abastecimento de carnes congeladas e derivados, bem como no mundo, ao ampliar as exportações, especialmente para a Ásia. O objetivo do artigo é compreender o processo de evolução da relação comercial de Santa Catarina com a China e os países asiáticos, nos produtos ligados ao complexo produtivo de suínos e aves. A metodologia envolveu levantamento bibliográfico e de dados e cruzamento de ambos. Entre 2006 e 2020, as exportações catarinenses de suínos e frangos estavam mais voltadas para a China, mas nos últimos anos se ampliou para outros países, especialmente da Ásia. Nas exportações de frango destacam-se as compras do Japão, China e Emirados Árabes Unidos. Nas exportações de suínos destacam-se as compras das Filipinas, China e Japão.